Diseño de menú y arquitectura de platos Ver imagen más grande La Academia Colombiana de Gastronomía felicita a su Académico Chef Luis Ernesto Martínez V. por la publicación de su libro: Diseño de menú y arquitectura de platos en la Cocina de autor Descargar el libro ACG2021-09-06T19:42:52-05:00 ¡Comparte esta historia! Elije tu red social favorita FacebookTwitterRedditLinkedInWhatsAppTumblrPinterestVkCorreo electrónico Artículos relacionados La mejor Chef del mundo es Colombia La mejor Chef del mundo es Colombia Los Académicos María Isabel Valderrama y Mauricio Bermúdez estarán hoy en La Tertulia de Eleonora Los Académicos María Isabel Valderrama y Mauricio Bermúdez estarán hoy en La Tertulia de Eleonora Óscar González en cena en la embajada de Colombia en Washington Óscar González en cena en la embajada de Colombia en Washington Jueves Santo en mi casa Jueves Santo en mi casa