Academia Colombia de Gastronomía

Es y será una organización que funciona sin ánimo de lucro, orientada con seriedad en sus estudios, servicios y proyectos. Es y será primordialmente una entidad rectora de eventos gastronómicos de importancia y siempre cumplirá una labor académica utilizando para ese noble propósito estrategias que en un mundo de confianza, beneficie cultural y profesionalmente a todos los colombianos.

Nuestra Misión

La Academia Colombiana de Gastronomía tienen como misión primordial la de promover entre los nacionales del arte y la ciencia del buen comer, así como la correcta apreciación de las bebidas relacionadas con la gastronomía.

Así mismo defender el carácter y valor cultural de los platos regionales, inclusive con particular empeño en el exterior.

Representar a Colombia en eventos, concursos o foros gastronómicos de otras academias internacionales.

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